Dinh dưỡng là một phần không thể thiếu cho cuộc sống, đặc biệt là trong tình hình dịch căng thẳng như hiện nay. Nhớ ăn đúng, đủ và giữ tinh thần lạc quan để vượt qua đại dịch nhé. Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu giúp bạn tăng cường sức đề kháng, đừng bỏ qua nha.

Ổi

Ổi được mệnh danh là nữ hoàng của vitamin C. Hàm lượng C trong ổi cao hơn cả nước chanh và cam. Vậy nên trong nhà lúc nào cũng nên có ổi nhé, siêu ngon, bổ dưỡng mà lại tiết kiệm.

Gừng

Gừng được biết đến là một bài thuốc dân gian, có tác dụng làm ấm người, giải cảm, cúm, giảm đau và diệt khuẩn. Không những thế gừng còn có giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Các bạn có thể để sẵn củ gừng tươi hoặc mua bột gừng để trong nhà, kèm mật ong để dùng khi cần thiết nhé. Các món ăn hằng ngày cũng có thể kho hoặc hấp cùng gừng để thêm phần bổ dưỡng.

Củ nghệ

Curcumin trong củ nghệ là thành phần tuyệt vời giúp tái tạo các tế bào miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Curcumin giúp tiêu diệt các tác nhân lạ, tăng số lượng tế bào lympho T, tăng cường hoạt động của đại thực bào, đồng thời gián tiếp tham gia vào quá trình sản xuất Interleukin giúp nâng cao sức đề kháng.
Các bạn có thể làm các món kho nghệ, xào nghệ vừa ngon vừa tốt cho cơ thể. Tuy nhiên không nên uống quá nhiều tinh nghệ nếu không cần thiết hoặc hỏi qua tư vấn của bác sĩ nhé.

Bông cải xanh (súp lơ)

Đây là loại rau cực kì tốt cho lá phổi, giúp chống oxy hoá, loại bỏ độc tố và ngăn ngừa ung thư phổi nữa. Lưu ý khi chế biến bông cải xanh là ngâm rửa sạch trong nước muối hoặc nước rửa rau quả, hoặc sục ozon để loại bỏ chất bẩn trong kẽ búp. Thái hoặc nghiền theo hình dạng mong muốn rồi đợi một xíu trước khi nấu, để biến đổi cấu trúc vật lý các dưỡng chất trong bông cải thành dạng bền hơn với nhiệt nhé.

Ớt chuông đỏ

Vitamin C trong ớt chuông đỏ cao hơn hẳn ớt chuông vàng và xanh. Để tận dụng được lượng vitamin C tối đa, bạn nên thái mỏng trộn xà lách nhé.

Ngoài ăn uống dinh dưỡng, tập luyện thể dục, thể thao và tinh thần cũng rất quan trọng, không để bản thân rơi vào trầm cảm hoặc stress. Khi rơi vào căng thẳng hoặc trầm cảm, chính cơ thể mình sẽ tiết ra cortisol là độc tố là ảnh hưởng cả cơ thể, suy giảm sức đề kháng và dễ mắc bệnh hơn nhiều khi cơ thể vui vẻ tinh thần yêu đời. Chúc các bạn có một sức khỏe và một tinh thần tốt để chống dịch nhé.

Hai tuần qua có 7 cư dân của một nhà dưỡng lão ở Bỉ tử vong do nhiễm biến thể Colombia của virus corona dù tiêm đủ vắc xin đã dấy lên nhiều lo ngại cho sức khoẻ người cao tuổi trên toàn thế giới.

Tại Việt Nam, đợt dịch tiếp theo này bắt đầu bùng phát mạnh mẽ khiến nhiều người ngỡ ngàng, đặc biệt là thành phố Hồ Chí Minh với hơn một nghìn ca nhiễm mỗi ngày. Tại Hà Nội, các chùm ca bệnh cũng bắt đầu được phát hiện. Do đó, việc chăm sóc, phòng chống dịch bệnh cho người cao tuổi, đặc biệt là người cao tuổi tại gia đình đang trở thành vấn đề cấp thiết, cần được quan tâm và chú trọng nhiều hơn.

Mặc dù người già thường ít đi lại, ít giao lưu với bên ngoài, nhưng hằng ngày vẫn tiếp xúc với con cháu. Bởi vậy, nguy cơ nhiễm bệnh của người già không hề nhỏ.

Tại Viện dưỡng lão Diên Hồng cũng đã tích cực thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh cho người cao tuổi. Ngay từ những ngày đầu tái dịch, Viện đã gửi thông báo đến gia đình của các cụ, yêu cầu tất cả gia đình không đến thăm nom trực tiếp, hạn chế tiếp xúc. Mọi hoạt động thăm nom đều thực hiện qua điện thoại, tin nhắn, mạng xã hội.

Bên cạnh đó, từ ngày Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội, các cán bộ nhân viên đã dọn đồ vào trung tâm để làm việc và sinh hoạt, nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người cao tuổi. Người cao tuổi cũng được theo dõi chặt chẽ hơn về sức khỏe, đảm bảo phát hiện sớm các vấn đề liên quan đến dịch bệnh như ho, sốt,… và được xử trí kịp thời.

Ngoài ra, vấn đề an toàn thực phẩm cũng rất được chú trọng. Trung tâm đã ngưng hoàn toàn việc sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn. Thay vào đó, đầu bếp của Viện dưỡng lão Diên Hồng nấu theo thực đơn riêng, hoàn thiện từ A=>Z, đảm bảo kiểm dịch an toàn. Bữa ăn của các cụ cũng được bổ sung nhiều rau xanh, hoa quả hơn.

Với những nỗ lực để bảo vệ sức khỏe người cao tuổi, Viện dưỡng lão Diên Hồng tự hào là nơi chăm sóc chu đáo, tận tâm, mang đến cho người già không gian sống thoải mái, hạnh phúc và an toàn.

Giữa một rừng viện dưỡng lão ở Hà Nội, khách hàng vẫn chỉ chờ Diên Hồng mở cửa để gửi người thân vào cho thấy nơi đây là lựa chọn phù hợp nhất đối với các gia đình.

“Các em phải nhận bà nhà anh đi chứ, Covid sắp chết đói đến nơi rồi, trông bà cho anh để anh còn đi kiếm cơm chứ”. Anh khách hàng gọi điện cho tổng đài của Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng ý kiến. Dù rất muốn nhưng khi các ca mới trong cộng đồng vẫn được gọi tên mỗi ngày nên Diên Hồng không thể tiếp nhận cụ mới để đảm bảo an toàn cho các cư dân đang sống trong trung tâm. Thông cảm với hoàn cảnh của khách, Diên Hồng đành gợi ý khách gửi qua 1 số trung tâm dưỡng lão khác có chính sách mở hơn. Vậy nhưng khách hàng vẫn kiên quyết chỉ chờ Diên Hồng mở cửa vì sau khi tìm hiểu các nơi khác, gia đình anh chỉ thấy Diên Hồng phù hợp.

5 lý do mà các gia đình nên lựa chọn Diên Hồng mà không phải bên khác chính là:

1. Môi trường thoải mái như ở nhà

Mặc dù đồ đạc trong phòng có sẵn nhưng nếu thích tự trang trí, Diên Hồng vẫn sắp xếp người để hỗ trợ. Các thói quen thường ngày của các cụ khi ở nhà đều được duy trì khi sống ở Diên Hồng. Nhân viên chăm sóc vui vẻ, hòa đồng với các ông bà ở đây. Các bạn đua nhau nhận các cụ là ông bà nội, ngoại của mình và đối xử như người thân khiến các cụ cảm thấy gần gũi, ấm áp như ở nhà.

2. Diên Hồng yêu chiều các cụ nhất trong các viện dưỡng lão

Sở thích của các ông bà dù đặc biệt đến đâu thì Diên Hồng cũng nỗ lực để phục vụ. Ví dụ như phục vụ thực đơn riêng cho cụ ăn chay trường, hỗ trợ cụ trang trí lại phòng theo ý thích, tìm mua loại hoa cụ yêu thích, tìm mua cuốn sách cũ mà cụ muốn đọc…

3. Luôn luôn lắng nghe, sẵn sàng chia sẻ

Bất kể khi nào có chuyện không hài lòng, luôn có chuyên viên tham vấn tâm lý đến gặp và giúp cụ gỡ rối. Các bạn có thể dành ra cả tiếng đồng hồ chỉ để nghe các cụ “xả” để sau đấy các cụ lại vui vẻ trở lại.

4. Nhiều hoạt động đa dạng phù hợp nhu cầu riêng của mỗi người. Định kỳ hàng tháng, tuần, Diên Hồng đã có các kế hoạch hoạt động để các cụ lựa chọn tham gia. Với người già cần chăm sóc sau tai biến, bác sĩ y học cổ truyền sẽ hỗ trợ tập nói, luyện tay chân để nhanh hồi phục. Với người già thích giao lưu, kết bạn, thích các hoạt động sinh hoạt tập thể, Diên Hồng sẽ tổ chức teambuilding, mời các đơn vị đến giao lưu, tổ chức các cuộc thi hay tổ chức thảo luận theo các chủ đề mà các cụ quan tâm. Với người già thích yên tĩnh, Diên Hồng để các cụ tự sinh hoạt hoặc ngồi ghế đá uống trà, đọc sách…

5. Cơ sở vật chất tiện nghi, an toàn cho người già

Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng thiết kế từng chi tiết như tay vịn hành lang, thang máy, thanh chắn giường…giúp người cao tuổi tránh té ngã và tai nạn. Luôn có nhân viên y tế túc trực 24/7 sơ cứu kịp thời hoặc chuyển đến bệnh viện gần đó.

Các nút gọi khẩn cấp cũng như nhân viên được đào tạo sẵn sàng 24/7. Trong Diên Hồng, người cao tuổi luôn yên tâm khi biết rằng trong tình huống khẩn cấp luôn nhận được sự hỗ trợ từ điều dưỡng viên có kinh nghiệm.

Nếu các gia đình cần một nơi để bố mẹ, ông bà mình được chăm sóc tốt và trở nên đáng yêu hơn lúc ở nhà thì Diên Hồng thực sự là một lựa chọn đúng đắn.

Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng được lập ra với mong muốn chia sẻ trách nhiệm với các gia đình, là giải pháp tối ưu để con cháu vẫn có điều kiện quan tâm, vẫn duy trì công việc, học tập trong khi bố mẹ, ông bà được vui sống bên những người bạn cùng lứa tuổi, được chăm sóc sức khoẻ cả về thể chất và tinh thần. Diên Hồng luôn mong muốn giúp người cao tuổi tận hưởng cuộc sống hạnh phúc hơn, khoẻ hơn, phong phú hơn. Hạnh phúc, an nhàn và bình yên trong tâm hồn của người cao tuổi và gia đình chính là mục tiêu của chúng tôi.

Liên hệ:

CS1: U07 – L16 – KĐT Đô Nghĩa Đường Nguyễn Văn Trác – Hà Đông – HN
CS2: A2.3 – LK05 – Ô số 18, KĐT Thanh Hà Cienco5, Kiến Hưng, Hà Đông, HN
CS3: Số 9 ngõ 649 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội
Email:   vdldienhong@gmail.com

Điện thoại:

CS1: 0338 34 22 88
CS2: 0981126507
CS3: 0396 522 566

Cũng giống như người trẻ, người già cũng cần các hình thức giải trí để đời sống tinh thần thêm phong phú góp phần đảm bảo chất lượng sống.

Người trẻ có nhiều thú vui và dễ dàng thực hiện như đi xem phim, tụ tập bạn bè tám chuyện, lướt Facebook, Youtube,… còn người già thì sao? Nhiều cụ bà cả ngày chỉ ngồi đan len, xem Tivi, ăn uống rồi lại xem Tivi. Dù con cháu đã cố gắng dành thời gian xem phim cùng cụ nhưng bản thân họ vẫn thấy là chưa đủ. Vậy lời giải nào cho bài toán “để người già vui hơn”?

Với kinh nghiệm 7 năm chăm sóc người cao tuổi, chúng tôi nhận ra mỗi người già có cách riêng để cảm nhận niềm vui. Người thích nói chuyện, họ có thể thao thao bất tuyệt cả ngày không biết chán; có người thích tham gia các hoạt động sôi nổi kiểu các môn thể thao tập thể; có cụ thích yên tĩnh, “cày” phim; nhiều cụ đam mê chăm sóc cây cối… Chính vì vậy, để người già vui vẻ hơn, con cháu cần thấu hiểu sở thích, mong muốn của cụ. Có những hoạt động con cháu nghĩ là nhàm chán nhưng với ông bà lại là niềm vui thích.

Sai lầm của con cháu là chỉ muốn ông bà ngồi nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng, hạn chế đi lại để đảm bảo an toàn. Thực ra người già vẫn rất cần các mối quan hệ xã hội. Sinh hoạt cộng đồng là chìa khoá để người già sống vui vẻ, khoẻ mạnh. Tôi gặp một số cụ đi đánh cờ ở nhà văn hoá phường, đi công viên tập thể dục, đi học nhảy,… Những ông bà ấy không mấy ai có vấn đề về sức khoẻ. Những cụ chỉ suốt ngày quanh quẩn ở nhà, con cháu cũng sống cùng nhưng mỗi người một việc lại hay đau ốm. Một số người già nghiện đi các trung tâm bấm huyệt để gặp gỡ nhau thậm chí thích đi nằm viện chỉ để có bạn nói chuyện…là vì muốn có các mối quan hệ xã hội.

Suy cho cùng, người già cũng giống như những lứa tuổi khác, cứ được làm những gì mình thích là thấy vui thôi. Niềm vui của mỗi người cũng không giống nhau. Đó chính là triết lý mà Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng đang bám sát để thực hiện khi tạo ra nhiều hoạt động khác nhau để phù hợp với sở thích phong phú, riêng biệt của người già đang sống trong trung tâm.