Chào mừng quý khách đến với Diên Hồng

Giờ đón tiếp : 09h00-12h00 & 15h00-18h00 (7/7)
  Liên hệ : 0338 34 22 88/ 0342 86 56 86

All Posts in Category: Cuộc sống tại Diên Hồng

Điều kỳ diệu trong Viện dưỡng lão Diên Hồng

Sức khỏe hồi phục nhanh chóng sau nửa năm sống trong Viện dưỡng lão Diên Hồng của ông Năng trở thành niềm vui sướng lớn lao cho cả gia đình và điều dưỡng chăm sóc

Ông Nguyễn Viết Năng (Hai Bà Trưng, HN) trong mắt các bạn điều dưỡng viên tại trung tâm là một cụ ông “đáng yêu lắm”. Dù đã 104 tuổi, giọng ông vẫn cứ sang sảng. Ông hay kể chuyện tếu lại hài hước nên cả trung tâm ai cũng quý mến ông. Nhìn lại hành trình 6 tháng sống tại Diên Hồng của ông mới thấy những bước tiến đáng kể về sức khỏe đúng là một điều kỳ diệu.

Khi mới đến Viện dưỡng lão Diên Hồng, sức khỏe của ông rất yếu. Cô Nguyễn Thị Hồng – con gái ông cho biết ông không thể ngồi được nên phải thuê xe cấp cứu đưa ông vào. Thời điểm đó ông còn phải ăn qua sonde. Sau khi vào 1 thời gian, ông đã có thể ngồi dậy. Các bạn điều dưỡng cho ông ngồi xe hằng ngày thay vì chỉ nằm một chỗ như trước. Nhờ xoa bóp bấm huyệt hằng ngày, dần dần ông khỏe hơn. Rồi sau 2 tháng ông bỏ sonde và chuyển sang ăn cháo.

Ông Năng rất vui khi gặp lại hàng xóm cũ tại Diên Hồng

Đầu tiên ông ở phòng chăm sóc đặc biệt, khi sức khỏe cải thiện, trung tâm chuyển ông lên tầng 2 dành cho các cụ khỏe hơn. Ông hay hỏi chuyện, kể chuyện vui vẻ với các cụ và nhân viên, tuy ông có bị lẫn 1 chút nhưng những chuyện xưa kia ông rất nhớ. Ông kể: “Ngày xưa ông làm bí thư công ty xây dựng. Công ty xây hết chỗ này chỗ kia”. Ông cũng bảo xưa ông thanh niêm lắm nên giờ chả có mảnh đất nào rồi cười toe toét. Ông luôn nghĩ mình vẫn còn trẻ, khi được hỏi về tuổi, ông chỉ nói mình sinh năm 16, bảo mọi người tự tính. Khi được cho biết mình đã 104 tuổi, ông tỏ ra kinh ngạc, không thể tin được là mình nhiều tuổi như vậy. “Thật à? Làm gì mà nhiều thế?”, mắt ông tròn xoe nhìn bạn điều dưỡng. Thậm chí khi chụp ảnh tự sướng trên điện thoại, ông xem hình vẫn khẳng định người trong ảnh là anh trai của ông chứ nhất định không nhận đó là mình vì người đó già quá.

Cách nói chuyện hài hước của ông làm cho không khí của tầng 2 Viện dưỡng lão Diên Hồng luôn nhiều tiếng cười. Tất cả mọi người, từ điều dưỡng đến các cụ ngồi với ông 1 lúc là cứ phải cười đau bụng. Có lần điều dưỡng hỏi ông về bà Tâm (101 tuổi) ngồi bên cạnh xem ông thấy bà có xinh không thì ông khẳng định là không vì bà này già quá, chắc phải trăm tuổi rồi. Có bạn khen ông đẹp trai phong độ là ông vui sướng, cứ cười suốt, rồi đi khoe khắp nơi.

Vào tháng 4 khi Viện dưỡng lão Diên Hồng tổ chức Olympic người già, con gái ông cũng vào tham gia và cổ vũ cho ông. Thấy ông vui vẻ tham gia các môn thi, cô vui và xúc động lắm. Cô khoe với mọi người “Từ một bệnh nhân nặng, mọi sinh hoạt cá nhân đều tại giường bệnh… Sau 3 tháng vào trung tâm dưỡng lão, ông đã tham gia được một số môn thi đấu thể thao, đặc biệt là cụ còn đạt giải Á quân môn bắn súng. Thật không từ nào diễn tả được niềm vui sướng của gia đình”

Ông Năng tham gia môn thi bắn súng trong Olympic Diên Hồng

Gần đây, ông bắt đầu ăn đc cơm. Ông ăn rất ngon, rất gọn gàng và luôn ăn hết suất ăn của mình. Nhìn ông không ai nghĩ rằng cách đây 6 tháng ông là một bệnh nhân nằm liệt giường. Đúng là khi các bạn điều dưỡng không chỉ có chuyên môn trong chăm sóc người cao tuổi mà còn dành nhiều tâm huyết để các cụ tiến bộ mỗi ngày thì không có gì là không thể.

Xem thêm

Xúc động hình ảnh các cụ U100 thi Olympic người già

Có mặt tại sân thi đấu Olympic người già đầy sôi nổi với những tiếng reo hò, không ai nghĩ đây là sân chơi thể thao của người cao tuổi trong viện dưỡng lão.

8h sáng, tiếng còi vang lên, một nhóm các cụ vừa chạy vừa chuyền tay nhau một chiếc đuốc tượng trưng được làm bằng giấy, ánh mắt đầy tự hào. Đây là nghi lễ rước đuốc mở màn cho chương trình Olympic được tổ chức thường niên tại Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng. Các cụ được chọn tham gia rước đuốc là những người khỏe mạnh, minh mẫn và tích cực hoạt động tập thể. Sau đó là các môn thi không khác gì các môn trong Thế vận hội như bắn súng, cầu lông, đua thuyền, cử tạ…nhưng theo một cách rất sáng tạo.

Các môn thi đấu trong Olympic Diên Hồng tương tự như môn thi Olympic nhưng được biến tấu đầy sáng tạo khiến các cụ hăng hái tham gia

Cụ Phùng Kim Đính (94 tuổi) vừa trải qua một đợt điều trị viêm phổi, sức khỏe đang hồi phục nhưng vẫn còn yếu. Khi được thông báo về Olymic, cụ Đính dù rất muốn nhưng sức khỏe không cho phép nên cụ từ chối. Buổi sáng ngày tổ chức, vì quá háo hức nên cụ Đính cảm thấy khỏe ra, cụ yêu cầu điều dưỡng hỗ trợ bà thay quần áo đẹp, tết tóc gọn gàng rồi nhanh chóng ăn sáng để nhân viên đưa xuống sân. “Ban đầu tôi chỉ muốn xuống cổ vũ cho các cụ khác nhưng thấy không khí náo nhiệt, các cụ thi vui quá, tôi cũng muốn thi môn bắn súng vì không cần dùng sức nhiều”, cụ tâm sự.

Cụ Đính dù đã 94 tuổi nhưng còn rất minh mẫn

Thấy thành tích không như ý cộng với bị chóng mặt nên gần hết giờ, bà nhờ điều dưỡng đưa về phòng nghỉ trước. Kết quả là với thành tích của mình, cụ đã giành huy chương đồng. Vì cụ không có mặt vào lúc trao giải nên ban tổ chức mang huy chương lên tặng cụ. Biết mình được giải, cụ rất bất ngờ và thích thú, tự đeo huy chương vào cổ và chụp ảnh lại để kỷ niệm.

Cụ Đính hạnh phúc khi nhận được huy chương đồng

Cũng giống như cụ Đính, khi được mời đăng ký môn “Đua xe lăn”, cụ Dương Văn Tỵ (93 tuổi) ban đầu tỏ ra không sẵn sàng vì chưa từng tham gia cuộc thi nào như vậy. Nhưng khi được điều dưỡng động viên, cụ lấy lại tự tin và bắt đầu dành nhiều thời gian để tập luyện một cách nghiêm túc. Cụ hỏi rất kỹ BTC về cách thi: “Khi bắt đầu là trọng tài phất cờ hay thổi còi hay hô như thế nào hả cháu? Ông đi như thế này có ổn không?”. Buổi tối trước ngày diễn ra, cụ vẫn hăng say thực hành, nghiên cứu chiến thuật ngồi như nào để vững mà đi nhanh. Ngay từ sáng sớm, khi được đưa xuống sân, cụ đòi đứng ở vạch xuất phát để ngâm cứu, đi thử. Và sự nỗ lực không mệt mỏi cùng quyết tâm mãnh liệt, cụ đã giành được tấm Huy chương vàng đầy ý nghĩa.

Cụ Tỵ nỗ lực hết mình để đạt thành tích tốt nhất
Môn đua xe lăn đầy kịch tính trong Olympic Diên Hồng

Ngoài cụ Đính, cụ Tỵ, các cụ khác trong trung tâm cũng rất phấn khởi khi được thi tài ở các môn thi thể thao giống môn thi Olympic nhưng lại phù hợp với sức khỏe của mình, nhất là các cụ lần đầu được tham gia. Các cụ chưa từng nghĩ mình có thể thi được các môn như cầu lông, đua xe, cử tạ nhưng khi được thể hiện ở chính các môn thi thiết kế theo kiểu người già như vậy, các cụ sung sướng vô cùng.

Môn cầu lông được thiết kế theo kiểu “không giống ai”

“Năm nay là năm thứ 3 hoạt động này được tổ chức. Olympic Diên Hồng không đơn thuần là một cuộc tranh tài giành huy chương mà là dịp để người cao tuổi đang sống tại đây gắn kết với nhau hơn, khơi dậy tinh thần thể dục thể thao và đặc biệt là vượt qua chính mình. Có những cụ bình thường luôn né tránh các hoạt động sinh hoạt tập thể vì ngại thì trong không khí sôi nổi của Olympic đã trở nên hoạt bát hơn, nhiệt tình hơn và mọi người không khỏi bất ngờ về thành tích của cụ trong thi đấu”, anh Đỗ Trần Hồ Thắng, Giám đốc Trung tâm cho biết.

Các cụ cũng chơi bowling như ai dù phải ngồi xe lăn

Các nhà khoa học cũng cho thấy người lớn tuổi khi tham gia hoạt động sinh hoạt cộng đồng có thể giảm được một nửa nguy cơ bị chứng mất trí nhớ nhẹ khi lớn tuổi hơn. Các vận động cơ thể cũng giúp họ kéo dài tuổi thọ. Chính vì vậy, những hoạt động như Olympic Diên Hồng là vô cùng cần thiết đối với người cao tuổi và được gia đình hào hứng đón nhận.

Xem thêm

Những ông Tấm, bà Tấm của Diên Hồng

Từ nhỏ, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng được ông, bà hay bố mẹ kể cho nghe câu chuyện về cô Tấm ngoan hiền. Cảnh nhặt thóc, nhặt hạt của cô Tấm đã được thay đổi linh hoạt và trở thành một trong những hoạt động giải trí của các cụ người cao tuổi tại Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng.

Lợi ích của hoạt động phân loại hạt

Trong số những hoạt động giải trí hàng ngày của các cụ tại Diên Hồng có trò chơi phân loại hạt. Không chỉ có mục đích giải trí thư giãn mà “phân loại hạt” còn là giúp các cụ thêm nhanh tay hơn, nhanh mắt hơn.

Theo nhiều nghiên cứu thì việc người cao tuổi tập trung vào nhưng hoạt động tinh sẽ làm tăng sự tương tác giữa các khu vực não, khiến trung ương thần kinh của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, nó còn giúp giảm tác động của quá trình lão hóa lên bộ não một cách đáng kể giúp các cụ minh mẫn hơn.

Hình ảnh các cụ Diên Hồng tham gia trò phân loại hạt

Ông Tấm, bà Tấm thời hiện đại

Các cụ tại Diên Hồng có thể vẽ tranh, tô tượng, ghép hình, xếp tháp…vào các khung thời gian rảnh trong  ngày. Hoạt động phân loại hạt cũng được nhắc lại không thường xuyên với sự thay đổi kích thước, các loại hạt khác nhau để làm tăng tính thú vị của trò chơi.

Có lẽ rằng những giây phút cùng nhau phân loại hạt, cùng trò chuyện, cùng cố gắng đã đưa các cụ sống lại những ngày thơ bé được nhặt thóc nhặt đỗ cùng ông bà rồi nghe kể chuyện.

Các cụ còn được nhận phần thưởng khi phân loại hạt nhanh hơn

Các cụ đều vui và hào hứng, khuôn mặt ánh lên nụ cười như trẻ lại. Cô Tấm trong truyện phải nhặt hạt trong lo lắng buồn tủi còn các cụ nhà ta thì thoải mái vui vẻ biết bao. Đây chính là các ông Tấm, bà Tấm thời hiện đại.

Diên Hồng còn có rất nhiều hoạt động bổ ích và thú vị khác phục vụ các cụ mỗi ngày. Nếu người nhà bạn muốn có một nơi an dưỡng tuổi già hãy tham khảo Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng.

 

Xem thêm

Chơi ném bóng vui lắm!

Tham gia các trò chơi cũng là một trong những hoạt động thường xuyên của người cao tuổi tại Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng. Một trong những trò rất được các cụ yêu thích đó là trò ném bóng.

Trò ném bóng với các cụ

Trò chơi thường sẽ có sự canh tranh mới làm tăng tính hấp dẫn, kịch tính và kích thích sự cố gắng, nỗ lực của các cụ. Thông thường các cụ sẽ được phân làm hai đội chơi. Luật chơi rất đơn giản đó là mỗi cụ sẽ ném những quả bóng nhựa vào trong giỏ đích. Đội nào ném được nhiều hơn thì đội đó chiến thắng và giành được nhiều quà hơn.
Trò chơi này kích thích vận động cả tay, chân và trí não nhưng đó là những vận động nhẹ nhàng nên rất tốt cho sức khỏe của người cao tuổi.

Mỗi thành viên của hai đội sẽ ném bóng vào rổ của đội mình

Khi được thông báo chơi trò chơi, các cụ nhà ta đều rất hào hứng, thích thú. Các cụ ai nấy đều cố gắng để ném bóng đúng vào rổ. Có những pha ném bóng đáng tiếc khi bóng đã chạm rổ nhưng lại rơi ở bên ngoài. Trò chơi có thể diễn ra làm 3 lượt hoặc nhiều hơn, sau đó sẽ tổng kết số bóng được ném vào giỏ của mỗi đội để xác định được đội chiến thắng.

Những trái bóng nhỏ với đủ màu sắc không chỉ là thứ đồ chơi thông dụng và dễ sử dụng mà còn được xem như những người bạn nhỏ của các cụ nữa. Thậm chí các cụ còn có thể hồi tưởng về những ngày tuổi thơ của mình được vui chơi bên trái bóng tròn và cảm thấy yêu đời hơn.

Các cụ tham gia trò ném bóng rất nhiệt tình

Hạnh phúc khi tham gia trò chơi

Mỗi khi có cụ chuẩn bị ném bóng, các bạn điều dưỡng cùng cổ vũ nhiệt tình, các cụ khác động viên để cụ tham gia trò chơi có thể phát huy được hết khả năng. Tham gia trò chơi các cụ bảo “chơi vui lắm”, “ trò này hay lắm”…với vẻ mặt rất phấn khởi.

Các cụ rất hào hứng tham gia trò chơi và gắng ném trúng bóng vào rổ

Trò chơi tuy đơn giản nhưng vừa sức và hợp với các cụ, giúp các cụ thoải mái, dễ chịu và vui vẻ hơn. Diên Hồng sẽ cố gắng tổ chức ngày càng nhiều trò chơi hay và bổ ích cho các cụ để những năm tháng an dưỡng tuổi già của các cụ là những ngày tuyệt vời nhất.

 

Xem thêm

Lưu ý chăm sóc sức khỏe người cao tuổi trong thời tiết giao mùa

Thời tiết giao mùa rất dễ gây các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là người có tuổi. Vì thế, cần phải trang bị kiến thức để chăm sóc cho người cao tuổi tốt hơn trong thời tiết giao mùa.

Đối với người cao tuổi, các cơ quan trong cơ thể đã suy giảm chức năng vì thế rất dễ bị mắc bệnh nhất là khi thời tiết giao mùa. Trời quá lạnh có thể khiến cơ thể tăng phản xạ co mạch máu làm huyết áp tăng lên, ảnh hưởng đến tim mạch… dẫn đến các chứng đột qụy. Quá nóng có thể dẫn tới nhiệt, táo bón, các bệnh về huyết áp,…

Vì thế, việc làm cần thiết đó là giữ ấm thật kỹ cho người già, đặc biệt là ở khu vực cổ, ngực, gan bàn chân. Ngoài ra, chăm sóc người già khi giao mùa cần chú ‎ý

1. Cung cấp đủ dinh dưỡng
Thời tiết giao mùa, người già có nhu cầu dinh dưỡng cao và cần phải nhớ giữ ấm cơ thể trong mùa lạnh, đồng thời bổ sung những loại thực phẩm thanh mát trong mùa hè. Tuy nhiên, không nên tăng lượng thức ăn trong bữa chính mà nên tăng vào bữa phụ.
Vì thế, bữa ăn chính cần đảm bảo cơm, canh, cá, thịt, rau, trái cây… Bữa ăn phụ chủ yếu cung cấp vi khoáng, canxi, kẽm… mà nên cung cấp thông qua sữa tách béo, bánh ngũ cốc không đường, các loại chè từ củ quả, nước ép trái cây…
Đặc biệt, nên tránh các loại thực phẩm trong thực đơn của người già: thịt mỡ, thịt đông, các loại giò chả, lạp xưởng, bánh kẹo, nước ngọt, rượu bia… Các loại thực phẩm này khó tiêu lại có các chất bảo quản không có lợi cho sức khỏe người cao tuổi.

Bữa cơm trưa với đầy đủ dinh dưỡng của các cụ tại viện dưỡng lão Diên Hồng

2. Cung cấp đủ nước

Những người thân, người thực hiện chăm sóc người cao tuổi cũng cần bổ sung nước cho người già, do phản xạ khát của người già rất kém, bản thân họ luôn không cảm thấy khát, nên đến khi họ khát nghĩa là cơ thể đã thiếu nước trầm trọng. Nên tạo thói quen cho người già uống nước ngay cả khi không khát và uống ít nhất 1,5 lít ngày và hạn chế uống nhiều ban đêm để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Người cao tuổi tại Diên Hồng được matxa chân để thư giãn, dễ ngủ hơn

3. Ngủ đủ giấc
Người già dù giao mùa hay không thì việc ngủ đủ giấc là vô cùng quan trọng. Trung bình mỗi ngày hãy để các cụ ngủ từ 8-10 tiếng. Trước khi ngủ nên được xoa bóp, massage hoặc ngâm chân cho dễ ngủ.

Trên đây là một số điều cần lưu ý‎ khi chăm sóc người cao tuổi vào thời tiết giao mùa. Những điều này luôn được các điều dưỡng viên tại viện dưỡng lão Diên Hồng thực hiện đúng, đều đặn để giữ cho các cụ sức khỏe, tinh thần thoải mái. Bạn muốn tham khảo thông tin về cách chăm sóc cho người cao tuổi có thể liên hệ với trung tâm để được hỗ trợ.

Xem thêm

Diên Hồng là mái nhà thứ hai cho người cao tuổi, tại sao không?

Những người có tuổi thường mong muốn ở gần con cháu cho sum vầy. Thế nhưng, cũng không ít trường hợp thì các cụ lại thích ở viện dưỡng lão  – mái ấm thứ hai nhiều hơn.

Người già thường hay có suy nghĩ rằng ở bên, phụ giúp con cái và vui cùng các cháu. Thếnhưng đó là khi gia đình có đầy đủ, khi sức khỏe dẻo dai, các cụ còn có thể đỡ đần việc nọ việc kia hoặc tự chăm sóc bản thân mà không phiền tới ai.

Người già rất sợ cô đơn

Hàng ngày được cười đùa, được đưa đứa cháu nhỏ đi học hay chuẩn bị bữa cơm cho các con là mong mỏi của không ít người lớn tuổi. Vậy nhưng đôi khi chính hoàn cảnh neo người khiến cho người già thấy cô đơn, nhất là khi ốm yếu, bệnh tật.

Gặp bà Quế tại viện dưỡng lão Diên Hồng khi bà vừa được người thân tặng quà, khuôn mặt bà vui vẻ, bà bảo ” Cái này từ miền Tây đấy, tốt lắm.” Bà còn khoe với các ông bà cùng tầng mình về món quà được tặng, ra chiều vui vẻ và thích thú lắm.

Cụ Quế cầm gói trà được tặng khoe với mọi người  trong viện dưỡng lão

Bà bảo nhà bà có tất cả 5 người con đều đã thành đạt và mỗi nhà có 2 cháu nhỏ. Cả thẩy bà có 10 đứa cháu nội.

Bà không có lương hưu nhưng được các con đóng góp và gửi vào Diên Hồng vì muốn mẹ được chăm sóc tốt hơn, chu đáo hơn.

“Ở đây vui chứ ở nhà cả ngày có mỗi mình, buồn lắm.”

Bà tâm sự với những người tới thăm, với các bạn già cùng tuổi như thế.

Quả thật, người cao tuổi dù còn khỏe hay đã yếu thì giờ ở nhà cũng ít có người trò chuyện, hỏi han. Ban ngày, con cháu đi học, đi làm hết cả, tối về lại bận rộn cơm nước, tắm giặt rồi ai có việc người nấy làm nên người già đôi khi lạc lõng, buồn buồn.

Ở cái tuổi xế chiều, ăn uống ít khi thấy ngon miệng, vui chơi giải trí cũng chỉ là những hoạt động nhẹ nhàng, gần đơn giản như đọc sách, đọc báo, nghe nhạc, rồi tập yoga, …Người già chỉ mong có người trò chuyện, hiểu tâm tư tình cảm của mình, chịu lắng nghe mình dăm ba câu.

Cuộc sống của các cụ tại Diên Hồng luôn vui vẻ

Tại Diên Hồng, căn phòng của các cụ lúc nào cũng có người. Các bạn già, các bạn điều dưỡng rồi thi thoảng có người nhà qua thăm nom, có khách hay các đoàn giao lưu. Vì vậy cuộc sống mới thấy vui vẻ và thư thái hơn.

Bà Quế và không ít các cụ khác như cụ Hiền, ông Thắng, ông Nam…chỉ về nhà mấy ngày Tết thôi, rồi lại bảo con cháu cho cụ lại trung tâm vì cụ nhớ các bạn, nhớ các cháu điều dưỡng rồi nhớ cả bữa cơm, nhớ những lần đi dạo…Có lẽ, đây chính là căn nhà ấm áp thứ hai của những người cao tuổi.

 Bữa cơm chung vui vẻ, đầm ấm của người cao tuổi tại viện dưỡng lão Diên Hồng

Con gái bà hàng tuần vào thăm, vui vẻ bảo với các bạn điều dưỡng rằng cô yên tâm và hài lòng lắm. “Chắc các bạn ở đây cũng vất vả nhiều, cùng cố gắng nhé các em.”

Nhận được sự cảm thông, thấu hiểu từ người thân của những người cao tuổi chính là động lực để Diên Hồng ngày càng nỗ lực hoàn thiện hơn, phục vụ các cụ được chu đáo hơn.

Chỉ có ngườigià với nhau mới cảm thấy thực sự dễ chịu. Không còn mặc cảm về tuổi tác, mặc cảm về sức khỏe, về ngoại hình của mình. Diên Hồng tự hào là mái nhà ấm áp thứ hai của người cao tuổi.

Tại Diên Hồng, các cụ đều sống vui, sống khỏe, đều cảm nhận được đây chính là mái ấm thứ hai của mình. Ở đây, người cao tuổi được nghỉ ngơi thực sự, được chăm sóc chu đáo hơn người thân và đáp ứng mọi nhu cầu về sinh hoạt, giải trí.

Xem thêm

Chế độ ăn uống của người cao tuổi tại viện dưỡng lão Diên Hồng

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố ảnh hưởng tích cực tới sức khỏe của người cao tuổi. Vì vậy, một thực đơn khoa học, đầy đủ dinh dưỡng sẽ được khuyến khích tại các viện dưỡng lão.

Sẽ không ít người muốn hiểu rõ hơn về thực đơn hàng ngày của các cụ cao tuổi tại các viện dưỡng lão, nhất là những người đang có nhu cầu gửi gắm người thân. Liệu chế độ dinh dưỡng có được đảm bảo? Có tốt cho sức khỏe của các cụ? Thực đơn có được thay đổi đa dạng hay không?…Tại viện dưỡng lão Diên Hồng, chế độ ăn uống là điều luôn được chú trọng, quan tâm và khiến các cụ thấy vui khỏe hơn mỗi ngày.

1. Chế độ ăn uống đa dạng

Tính đa dạng là điều bắt buộc mà các đầu bếp Diên Hồng cần thực hiện để các cụ có thể thay đổi khẩu vị. Người có tuổi thường kén ăn hơn vì thế việc thay đổi món ăn liên tục sẽ giúp các cụ thay đổi khẩu vị, ăn ngon miệng hơn.

Mỗi ngày, các cụ sẽ ăn 3 bữa chính: sáng, trưa và tối. Ngoài ra có bữa phụ sáng và phụ chiều ( sau khi ngủ trưa dậy).

Các bữa ăn sẽ có 3 món chính: món mặn, canh và rau. Các món đều phải thay đổi từng ngày, từng tuần nhưng vẫn cần đảm bảo chất dinh dưỡng.

Món mặn có thể là kho, nấu, sốt, chiên qua dầu…Món canh thì sẽ ưu tiên những loại rau, củ ngọt, nấu nhừ để lấy nước. Rau xanh cũng sẽ là những loại rau dễ nhừ, mềm, dễ ăn để tiện khi các cụ dùng bữa.
Theo chia sẻ của anh Ngọc – đầu bếp tại Diên Hồng: “ Các món ăn đều phải cắt nhỏ, làm ngắn hoặc mềm để các cụ dễ dùng vì thế khá mất công và thời gian. Nhưng nhìn các cụ ăn ngon miệng, ăn hết suất thì những người nấu bếp như chúng tôi đều cảm thấy vui.”
Bữa phụ thì các cụ có thể uống sữa, ăn bánh, chè, trái cây…

2. Thực đơn đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Người già thường mắc chứng khó tiêu, nhai kém, ăn không ngon miệng. Mặt khác, người già cũng thường mắc các bệnh như tiểu đường, huyết áp, viêm khớp, tim mạch, loãng xương…Vì vậy, cần có thực đơn bữa ăn hàng ngày sao cho phù hợp.

Viện dưỡng lão Diên Hồng thực hiện xây dựng thực đơn theo đúng lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng: chú trọng các thực phẩm giàu chất xơ, ít chất béo; các thức ăn được chế biến mềm, dễ nhai; tăng cường các loại rau củ quả và thức uống giàu canxi.

Với những cụ có chế độ chăm sóc đặc biệt sau tai biến như ăn xông, ăn nhuyễn thì đầu bếp lại chế biến riêng cho từng người.

Một bữa ăn chống ngán sau Tết của các cụ tại trung tâm dưỡng lão Diên Hồng

3. Xây dựng thực đơn hấp dẫn

Tại Diên Hồng, thực đơn hàng tuần được xây dựng theo đúng sở thích, mong muốn của các cụ và lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng. Món ăn luôn được chế biến cẩn thận, đầy đủ gia vị, chín kĩ để tăng tính ngon miệng. Một trong những chế độ ăn uống xây dựng theo thực đơn tuần được áp dụng cho các cụ:
• Ăn sáng vào khoảng 7h30
• Bữa phụ sáng có thể từ 9h30-10h
• Ăn trưa tầm 11h30
• Ăn phụ chiều khoảng 2h30 chiều
• Ăn tối tầm 4h30-5h chiều

Ngày thứ 1
• Bữa sáng: cháo, bún hoặc mỳ, xôi, hoặc trứng tùy vào nhu cầu của từng người
• Bữa phụ sáng: Hoa quả
• Bữa trưa: Cơm trắng, thịt kho, rau muống luộc, canh cà nấu đậu
• Ăn phụ chiều: Chè đỗ đen
• Bữa tối: Cơm trắng, thịt bò kho, cải thảo xào, canh rau ngót

Ngày thứ 2
• Bữa sáng: Bánh cuốn, cháo hoặc miến
• Ăn bữa phụ: Sữa chua
• Bữa trưa: Cơm trắng, canh rau cải nấu thịt, trứng chiên
• Ăn xế: Bánh bông lan
• Bữa tối: Cơm trắng, cải bó xôi xào, đậu hũ nhồi thịt, canh rau muống

Ngày thứ 3
• Bữa sáng: Phở bò, cháo thịt băm, mỳ tùy nhu cầu
• Ăn bữa lỡ: Sữa không đường
• Bữa trưa: Cơm trắng, canh chua cá lóc, thịt kho
• Ăn xế: Chè đỗ
• Bữa tối: Cơm trắng, thịt kho đậu hũ, đỗ xào, canh mồng tơi

Ngày thứ 4
• Bữa sáng: Bún, miến, cháo
• Phụ sáng: Dưa hấu
• Bữa trưa: Cơm trắng, thịt bò kho củ cải, su su luộc
• Phụ chiều: 1 ly sữa canxi
• Bữa tối: Cơm trắng, canh rau ngót, cá kho

Ngày thứ 5
• Bữa sáng: Cháo, bún, phở…
• Phụ sáng: khoai lang luộc
• Bữa trưa: Cơm trắng, canh khổ qua, thịt kho tàu, sữa chua
• Phụ sáng: Chè đỗ xanh
• Bữa tối: cơm trắng, thịt kho trứng, rau muống luộc

Ngày thứ 6
• Bữa sáng: Miến, trứng lộn, bún
• Phụ sáng: Sữa không đường
• Bữa trưa: Cơm trắng, thịt bò xào rau củ, canh cà chua
• Phụ chiều: Chuối
• Bữa tối: Cơm trắng, đậu hũ sốt cà chua, rau lang luộc

Ngày thứ 7
• Bữa sáng: Cháo đỗ xanh, miến thịt, mỳ thịt bò…tùy nhu cầu
• Bữa phụ sáng: Bánh bông lan
• Bữa trưa: Bún nem, thịt
• Phụ chiều: Sữa
• Bữa tối: Cơm trắng, tôm kho, canh cải xoong, đỗ xào thịt.

Hàng tuần các cụ được đổi bữa với món bún chả hoặc bún nem, …

4. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngoài tiêu chuẩn về chất lượng món ăn thì chất lượng thực phẩm, tính an toàn cũng được trung tâm đặt lên hàng đầu. Các loại rau củ, quả, gia vị…đều được mua tại các trung tâm cung cấp thực phẩm an toàn, có chứng nhận của cơ quan chức năng do đó đảm bảo an toàn cho các cụ.

Với người cao tuổi, không chỉ cần có chế độ ăn uống khoa học mà cách chăm sóc, chế độ nghỉ ngơi cũng phải tuân thủ theo những nguyên tắc nhất định. Bạn có thể tham khảo cách chế độ sinh hoạt mỗi ngày của người lớn tuổi tại đây hoặc liên hệ hotline 0342.86.56.86 để được nhân viên của Diên Hồng tư vấn cụ thể.

 

Xem thêm

Cụ ông “quên chuyện lấy vợ” sống an yên trong viện dưỡng lão

Gặp ông Bách, tôi bị ấn tượng với mái tóc ngố, cặp kính thời trang chống bụi có vẻ ngầu nhưng quần áo vô cùng giản dị màu nâu hoặc màu lông chuột ánh mắt sáng theo cái kiểu một người làm khoa học và ông hay cười, mắt tít lại toát lên vẻ lương thiện.

Ông Thái Văn Bách vẫn luôn lạc quan dù cuộc sống gặp nhiều khó khăn và bệnh tật

Ông sinh ra và lớn lên ở thành phố Vinh. Năm 1945, trong nạn đói lịch sử, ông về Hà Nội học tập rồi sau đó di cư vào Nam học ở Đại học Sài Gòn. Ra trường ông về giảng dạy môn toán lớp 11, 12 tại một trường THPT tại Bến Tre. Ông tâm sự: “Dạy học ở miền Nam khó lắm. Vì học sinh ở trong này hay bắt bẻ lắm nên là tôi mải mê học tập, quên mất chuyện lấy vợ”.

Trò chuyện với ông mới thấy ông là một kho lịch sử và các kiến thức về triết học, khoa học, dược học… bởi ông đam mê tìm hiểu và nghiên cứu. Ông có thể say sưa kể chuyện cả ngày không hết về lịch sử Việt Nam, nhất là vào thế kỷ 20. Những câu chuyện về vua Bảo Đại, Chủ tịch Hồ Chí Minh, Ông Trần Văn Giàu qua lời kể vô cùng sinh động của ông khiến cho những người trẻ như chúng tôi bị cuốn theo. Ông còn nói tiếng Pháp rất thành thạo. Hằng ngày ông cùng với ông Cảnh và ông Toàn “buôn chuyện” với nhau bằng tiếng Pháp làm cho chúng tôi chỉ biết nhìn nhau cười. Có khi ông nói xấu chúng tôi mà không ai biết ấy chứ. Những quan điểm  làm người của ông cũng đáng để học tập. Ông dạy chúng tôi “Chúng ta phải sống hòa hợp với mọi người xung quanh, không kiêu căng, không khinh người, nếu có khả năng thì nên giúp đỡ người khác”.

Nhìn ông vui vẻ, thân thiện vậy nhưng ít ai biết ông bị bệnh nặng đến mức phải nghỉ hưu sớm vì không đủ sức khỏe để đứng trên bục giảng. Tuy vậy, ông vẫn không ngừng 1 ngày học tập và nghiên cứu, sống lạc quan để chống chọi với bệnh.

Cũng vì không có vợ con nên trước khi vào Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng, ông đã sống 10 năm trong chùa Phật Tích – Bắc Ninh. Giờ đây khi đã 80 tuổi, sức khỏe yếu đi, ông chọn cho mình một cuộc sống bình yên trong viện dưỡng lão, được chăm lo đầy đủ, không phải lo lắng vì bất kì điều gì. “Thoải mái, khoan khoái, không có kẻ thù”, ông nhấn mạnh. Với ông, thế là đủ.

Không chỉ hòa đồng với các điều dưỡng viên, ông Bách còn tìm thấy nhiều người bạn già hợp gu trong Viện dưỡng lão Diên Hồng. Cùng thảo luận về các cuốn sách với ông Biền, cùng nói chuyện bằng Tiếng Pháp với ông Toàn… Gác lại cuộc sống bộn bề ngoài kia, với người già, họ chỉ cần an yên bên những người bạn, vẫn được làm những gì mình thích.

Xem thêm

Cả cuộc đời mẹ là để yêu con

Hạnh phúc đối với nhiều người mẹ có lẽ là được thấy con mình lớn khôn và thành công. Bà Kim cũng là một người mẹ như thế. Bà luôn quan niệm rằng: “ Chỉ cần con sống vui vẻ là mẹ thấy hạnh phúc rồi”. Gặp bà trong trung tâm dưỡng lão Diên Hồng, ngay lần đầu tiên tôi đã rất ấn tượng và yêu thích cách mà bà giao tiếp, quan tâm đến mọi người xung quanh. Những lúc tâm sự, lúc nào trên môi bà cũng nở một nụ cười. Điều ấy khiến cho mọi người luôn cảm thấy thoải mái và gần gũi với bà Kim. Cứ ngỡ rằng một người luôn vui tươi, yêu cuộc sống như bà chắc hẳn phải từng có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng khi được tâm sự với bà, tôi mới biết rằng quá khứ của bà thật không dễ dàng.

u Kim luôn là người vui tươi và gần gũi với mọi người

Bà Kim sống trong những năm tháng chiến tranh chống Mĩ tại thủ đô Hà Nội, bà là dân quân kháng chiến và cũng đồng thời là cán bộ nhà máy dệt. Bà lấy chồng năm 28 tuổi và hai người có một cô con gái đáng yêu. Trong thời kì kháng chiến gian khổ có một gia đình nhỏ giống như bà đó quả thật là một điều rất hạnh phúc.

Cứ ngỡ rằng cả gia đình nhỏ bé ấy sẽ đùm bọc yêu thương nhau đi qua thời kì khó khăn này. Nhưng cuộc sống trớ trêu, chồng bà bệnh nặng qua đời khi cô con gái mới lên 6 tuổi. Lúc ấy bà cảm thấy bản thân thật sự bất lực và sợ hãi. Trong lúc chiến tranh bom đạn, cuộc sống khó khăn muôn bề, mà chỉ còn lại mỗi 2 mẹ con, bà không biết mình sẽ sống tiếp như thế nào? Bà chỉ còn biết khóc, khóc rất nhiều. Cô con gái bé bỏng nhìn mẹ khóc cũng khóc theo, rồi cả 2 mẹ con ôm nhau khóc. Nhìn con gái ôm chặt mẹ khóc, bên ngoài là tiếng máy bay địch và còi hú báo động. Bà biết mình không thể buông xuôi, bà phải sống, phải mạnh mẽ vì chỉ có như thế, con gái của bà mới có thể tiếp tục sống vui tươi được.

Bà là một người rất thích hoa

Sự khó khăn lên đến đỉnh điểm là khi 2 mẹ con bà bị đuổi khỏi ngôi nhà đang ở vì hết tiền thuê nhà. Không còn cách nào khác, bà đành bế con đến cơ quan xin ông giám đốc cho ở nhờ trong phòng kho vải may mặc.Vì biết được hoàn cảnh gia đình bà nên mọi người trong cơ quan đều giúp đỡ. Bà Kim vẫn không thể nào quên được những ngày tháng khổ cực ấy, ban sáng con gái gửi đến nhà trẻ, bà đi làm rồi ăn cơm bụi vì trong cơ quan không cho nấu ăn. Đến chiều phải đi rất xa để đón con rồi hai mẹ con lại ăn cơm bụi ven đường để tối vào kho vải ngủ.

Đêm xuống, nhà kho không có giường chỉ có những thùng vải may mặc. Nhưng bà không dám để con gái nằm lên vì sợ con gái đái dầm ra ướt hết vải thì hai mẹ con chắc chắn sẽ bị đuổi. Thương con, bà mua một chiếc chõng tre để giáp một đầu vào đống vải, rồi cho con nằm trên. Bà chỉ dám nằm dưới đất vì chiếc chõng không đủ cho cả hai. Và cũng là muốn con được ngủ yên giấc bà nằm ngay sát đầu còn lại của chiếc chõng tre đề phòng con gái không may có năn người xuống thì cũng sẽ năn xuống người bà. Chăm lo cho con từ bữa ăn, giấc ngủ. Tất cả những gì tốt nhất, mẹ chỉ muốn giành hết cho con. Mẹ tuy rằng không thể cho con một gia đình hoàn hảo. Nhưng mẹ sẽ yêu con theo cách hoàn hảo nhất.

u Kim luôn là mẫu ảnh đẹp nhất tại Diên Hồng

Sống trong thời chiến, không ai có thể biết trước được điều gì. Nỗi sợ của bà Kim không chỉ là cơm ăn, áo mặc hay chỗ ngủ cho hai mẹ con mà còn là sự sợ hãi đến run rẩy mỗi lần bà làm nhiệm vụ tác chiến. Trước mỗi lần thực hiện nhiệm vụ bà đều nói lại với người trông trẻ rằng: “ Nếu em còn sống thì em quay về em nuôi con, nếu em không về được thì bác gửi con em vào trại mồ côi giúp em”. Nói xong những lời đó, nhìn cô con gái ngây ngô không hề biết mẹ sắp làm nhiệm chiến đấu, nước mắt bà đã tuôn rơi từ bao giờ.

Dường như ông trời còn thương đến hai mẹ con bà, lần nào bà làm nhiệm vụ cũng trở về an toàn. Rồi thời kì chiến tranh gian khổ cũng qua đi, cô con gái nhỏ bé ngày nào của bà cũng đã kết hôn và định cư ở nước ngoài. Bà cũng đã sang sống thử cùng các con ở nước ngoài 2 năm nhưng vì không quen thời thiết và văn hóa khác biệt nên bà trở lại sống trong viện dưỡng lão Diên Hồng tại Việt Nam. Bà chia sẻ: “ sống trong trung tâm được các bạn chăm sóc quan tâm thành ra mình lại có thêm nhiều con nhiều cháu. Lại còn có nhiều hoạt động vui chơi phù hợp với tuổi tác và sở thích của bà nên mà cảm thấy rất thoải mái”.

Con cái đã lớn cả rồi, đã tự lo được cho bản thân, bà không cần phải lo lắng nhiều nữa. Bà luôn quan niệm rằng: “ Bây giờ già rồi, phải biết giữ gìn sức khỏe để mình không bị ốm. Vì nếu mình bị ốm thì bản thân mình đã khổ, con cháu lại phải nghỉ làm về chăm sóc, lại làm khổ chúng nó.” Thế mà bà lại nói là không phải lo lắng cho con cháu nữa. Bà đâu chỉ lo cho con, cho cháu mà còn là lo rất nhiều nữa. Cho đến tận lúc này, khi bà đã gần chín mươi tuổi, tình yêu, sự chăm lo cho con cháu vẫn không hề thay đổi. Bà Kim quả là một người bà đáng kính, một người mẹ vĩ đại.

u Kim( đội mũ) và hội bạn thân của mình tại trung tâm dưỡng lão Diên Hồng

Tình yêu mà mẹ dành cho con chính là sức mạnh lớn nhất để mẹ vượt qua mọi đau khổ, vất vả trong cuộc sống. Mẹ không cần nhà cao, mẹ không cần xe đẹp, hãy trưởng thành và sống thật vui vẻ vì điều đó là sự báo đáp lớn nhất của con đối với mẹ. Cả cuộc đời mẹ là dành để yêu con.

 

Xem thêm

Phụ nữ yêu thương bản thân

Tại sao phụ nữ cần yêu bản thân ?

Phụ nữ sinh ra là để được yêu thương và bài học đầu tiên để nhận được yêu thương đó là tự yêu thương bản thân. Hầu như chúng ta đều quan niệm rằng phụ nữ chỉ yêu thương bản thân khi còn trẻ, khi tuổi thanh xuân tươi đẹp nhất. Nhưng quan niệm đó là hoàn toàn sai lầm, minh chứng cho điều đó chính là các cụ, các bà đã cao tuổi nhưng chưa bao giờ hết yêu thương bản thân.

Các u trông thật xinh đẹp và tơi tắn với nhưng trang phục rất thời trang

Tại trung tâm dưỡng lão Diên Hồng, các u, các bà cũng có những chia sẻ hết sức đáng yêu về câu hỏi : “ Tại sao phụ nữ cần yêu thương bản thân ?”

u Hiền– một quý bà đáng yêu và thân thiện chia sẻ: “ Mình không yêu mình thì ma nó yêu mình à, đến bản thân còn không yêu nổi thì đợi ma Tây nó đến nó yêu giúp cho.”

u Thủy– bà mẹ 1 con u70 : “ Không ai yêu mình thì mình tự yêu bản thân mình thôi, để mình xinh đẹp mãi mà.”

Quý bà rất đáng yêu và thông minh- u Nhẫn nói: “ Phụ nữ là phải đẹp. Mình yêu mình thì người khác mới yêu mình được chứ. Béo quá thì phải tập thể dục, ăn ít thịt.”

u Nhẫn luôn là ” cô gái ” thích những trang phục có hoa lá xinh đẹp

Có thể thấy các u chia sẻ hết sức đáng yêu và gần gũi, người phụ nữ có thể chưa đẹp về ngoại hình nhưng phụ nữ biết chăm sóc cho bản thân gọn gàng thì sẽ luôn chiếm được cảm tình. Phụ nữ có thể chưa giỏi nhưng luôn biết chăm chỉ học tập, nó sẽ là điểm cộng rất lớn. Phụ nữ là thế, dù là bất cứ khi nào cũng phải yêu bản thân và như các cụ nói đó là phải đẹp. Dù ở tuổi các cụ, làm đẹp lúc nào cũng được ưu tiên hàng đầu.

Ca sĩ của Diên Hồng- u Bảo chia sẻ : “ Tại vì phụ nữ yếu đuối, bây giờ bà già rồi, chậm chạp nên phải yêu thương bản thân.”

Ca sỹ thần tượng tại Diên Hồng- u Bảo

Không có ai là hoàn hảo cả nhưng với phụ nữ khi biết cách yêu thương bản thân cũng chính là thời điểm bạn đang bước đi trên con đường hạnh phúc của chính mình tạo ra. Và các bà, các u tại trung tâm dưỡng lão Diên Hồng chắc chắn đều là những người phụ nữ hạnh phúc, vì họ từng ngày đều biết yêu thương bản thân cho dù tuổi tác đã già.

Các cụ bà tại Diên Hồng học cách yêu thương bản thân và thể hiện điều đó như thế nào ?

Chẳng thể nào yêu thương, chăm sóc cho người khác khi chính bản thân người phụ nữ không biết cách yêu thương, chăm sóc cho bản thân mình. Các u tại Diên Hồng cũng đã chia sẻ, yêu thương bản thân cũng cần phải học, học từ lúc bé đến lúc già.

Hoa hậu thân thiện Diên Hồng- u Cẩm: “ Bé con thì học cách tết tóc, chải đầu mẹ u dạy. Đến lúc trẻ thì đi bán hàng để dành tiền mua quần áo đẹp mặc. Bây giờ già khú thì chỉ mong sức khỏe tốt, ngày nào u cũng tập thể dục bằng xe đẩy 30 phút, ăn nhiều rau cho tiêu hóa tốt nữa đấy. Ở đây còn được các cháu cho mặc quần áo đẹp chụp ảnh, lại được đắp mặt lạ xanh nữa.”

u Cẩm luôn là quý bà tươi tắn nhất tại Diên Hồng

u Hân – cô giáo tiếng pháp nói: “ Yêu thương bản thân là quan tâm đến con cái, chỉ cần các con vui là u cũng sẽ vui. Thi thoảng bà vẫn nhờ các bạn điều dưỡng gọi điện hỏi thăm con bà. Lúc bà gọi điện cho các con câu đầu tiên bao giờ cũng sẽ là: “ Con ăn gì chưa?”.

Và mỗi khi tại Diên Hồng có tổ chức 1 sự kiện nào đó là các u phải bắt cho các u mặc bộ nào đẹp nhất thì các u mới ra chơi. Từ đó thấy được dù là bất cứ độ tuổi nào, người phụ nữ cũng muốn bản thân phải thật đẹp, chỉ khi đẹp họ mới cảm thấy tự tin. Yêu thương bản thân với mỗi người sẽ là 1 cách riêng khác nhau, với các u tuổi đã cao, sức giảm thì yêu thương bản thân chính là yêu thương sức khỏe và yêu thương gia đình.

Nụ cười dễ mến của u Mai Lâm

Một chia sẻ rất đáng yêu của u Mai Lâm: “ Bà yêu thương bản thân bằng cách giữ gìn thân thể, mặc áo len xanh khi trời lạnh và không được làm những việc nguy hiểm.”

u Kim– cán bộ công đoàn: “ Ăn uống phải đầy đủ, sinh hoạt phải giờ giấc, để không bị bệnh. Chứ không may mà mình bị ốm thì con cháu lại phải nghỉ làm để về chăm mình. Mình bị bệnh đã khổ thân mình rồi lại còn làm khổ cả con cháu thế nên phải biết yêu thương thân mình.”

            Yêu bản thân là để cho bản thân được tự do làm điều mình thích

Là phụ nữ chắc chắn phải yêu thương bản thân, vì điều đó không chỉ là đối tốt với chính mình mà là còn là đối tốt với tất cả mọi người thân yêu xung quanh bạn. Như u Dung- nhà tri thức của Diên Hồng đã nói: “ Vui vẻ và thành công chỉ đến với những người phụ nữ biết yêu lấy mình.”

 

 

 

 

 

 

Xem thêm